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| 2010.02.13 Saturday | | - | - | ↑TOP |
滋賀県湖南市の居酒屋彩食健美 囲です。焼酎揃ってます。ホテルサンクレストすぐそば。酒匠・焼酎アドバイザーのいる店。湖南市で歓送迎会するならここ。隠れた名店!穴場。隠れ家。良心的なお店。おすすめです。滋賀の地酒、北島酒造の御代栄、しぼったそのまま一番酒、近江米のしずく、無円相、純米酒、純米大吟醸、純米吟醸・本格焼酎、米焼酎、芋焼酎、麦焼酎、富乃宝山、吉兆宝山、晴耕雨読。地元の有機野菜を使った本格料理。蔵尾ポークのとろっとろの角煮、地鶏お造り、幻の焼酎、森伊蔵、魔王、村尾 甲西 水口 甲南 甲賀 個室 竜王 三雲 岩根 日野 土山 
■八幡
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どっしりとした味わいが魅力の高良(こうら)酒造の「八幡」です。

こちら滋賀では八幡といえば、近江八幡なんですが、まったく関係ありません。あしからず…

鹿児島でも「芋臭い!」と言われてしまうらしいです。しっかりした味わいを持った焼酎です。

因みに私はこの「芋臭い」という表現が好きではありません。「臭い」という言葉は決してよいイメージではなく、悪いイメージで使われます。
私ども芋焼酎ファンとしては、一般的によく使われるこの表現の香りはたまらなく「良い」香りです。

この香り、確かに好き嫌いはあるかもしれませんが、こういったマイナスイメージの言葉が苦手イメージを増幅させるのではないでしょうか。

話は戻りまして、この「八幡」。味わいのある芋焼酎ですので、お勧め飲み方はやはり「お湯割り」

ロックでも美味しいですけどね。水割りはあまりお勧めできないかな。
なんといっても「お湯割り」です。

合わせる料理もしっかり目。

「牛すじとこんにゃくの土手煮」や、

「地鶏肝の甘露煮」
などがぴったりですよ!!
 
| 2009.06.13 Saturday | 14:09 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP |
滋賀県湖南市の居酒屋彩食健美 囲です。焼酎揃ってます。ホテルサンクレストすぐそば。酒匠・焼酎アドバイザーのいる店。湖南市で歓送迎会するならここ。隠れた名店!穴場。隠れ家。良心的なお店。おすすめです。滋賀の地酒、北島酒造の御代栄、しぼったそのまま一番酒、近江米のしずく、無円相、純米酒、純米大吟醸、純米吟醸・本格焼酎、米焼酎、芋焼酎、麦焼酎、富乃宝山、吉兆宝山、晴耕雨読。地元の有機野菜を使った本格料理。蔵尾ポークのとろっとろの角煮、地鶏お造り、幻の焼酎、森伊蔵、魔王、村尾 甲西 水口 甲南 甲賀 個室 竜王 三雲 岩根 日野 土山 
■ゆずのお酒
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新入荷のドリンクを紹介します!
今回のこの商品は、低アルコールのお酒。「ゆずのお酒」です。

低アルコールなので、体に負担も少なく、翌日に響きにくいです。

またお酒が弱い方も、お付き合いが出来ちゃいます楽しい

そして肝心の味も保証付き!かなりのリピート率を誇っています。
ロック、ソーダ割りがお勧め。是非お試しあれ☆

同じく低アルコールの「イチゴのお酒」もありますモグモグ
| 2009.05.14 Thursday | 18:55 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP |
滋賀県湖南市の居酒屋彩食健美 囲です。焼酎揃ってます。ホテルサンクレストすぐそば。酒匠・焼酎アドバイザーのいる店。湖南市で歓送迎会するならここ。隠れた名店!穴場。隠れ家。良心的なお店。おすすめです。滋賀の地酒、北島酒造の御代栄、しぼったそのまま一番酒、近江米のしずく、無円相、純米酒、純米大吟醸、純米吟醸・本格焼酎、米焼酎、芋焼酎、麦焼酎、富乃宝山、吉兆宝山、晴耕雨読。地元の有機野菜を使った本格料理。蔵尾ポークのとろっとろの角煮、地鶏お造り、幻の焼酎、森伊蔵、魔王、村尾 甲西 水口 甲南 甲賀 個室 竜王 三雲 岩根 日野 土山 
■農家の嫁 紫芋バージョン
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こちらは紫芋を使用した商品です。ラベルも紫色でわかりやすい!

香りは豊潤で強いですが、味わいは穏やかで、優しいです。紫いも独特の風味があります。
| 2009.05.02 Saturday | 16:46 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP |
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■農家の嫁
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何ともネーミングが素敵な商品☆

炭火焼き芋焼酎です。香ばしい味わいが特徴的です。
・2009年春季全国酒類コンクール<公開テイスティング芋焼酎部門>第1位!

「明るい農村」の霧島蒸留所の蔵です。
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| 2009.05.01 Friday | 11:12 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP |
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■蒼い永劫
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 新入荷の焼酎です。渡邊酒造場の「蒼い永劫」です。

 ラベルの見た目も新しい、新タイプの芋焼酎です。税込525円での提供です。
| 2009.04.07 Tuesday | 16:34 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP |
滋賀県湖南市の居酒屋彩食健美 囲です。焼酎揃ってます。ホテルサンクレストすぐそば。酒匠・焼酎アドバイザーのいる店。湖南市で歓送迎会するならここ。隠れた名店!穴場。隠れ家。良心的なお店。おすすめです。滋賀の地酒、北島酒造の御代栄、しぼったそのまま一番酒、近江米のしずく、無円相、純米酒、純米大吟醸、純米吟醸・本格焼酎、米焼酎、芋焼酎、麦焼酎、富乃宝山、吉兆宝山、晴耕雨読。地元の有機野菜を使った本格料理。蔵尾ポークのとろっとろの角煮、地鶏お造り、幻の焼酎、森伊蔵、魔王、村尾 甲西 水口 甲南 甲賀 個室 竜王 三雲 岩根 日野 土山 
■ビール・清酒
当店では毎日ビールサーバーの洗浄を行っております。
原則的に毎日行わなければならないものですが、オープンからまったく洗っていない店が多いのが現状です。

ビール
アサヒスーパードライ生中599円
アサヒスーパードライ生小494円
エビス黒 350ml缶599円
ファインブリュー(ビールテイスト飲料)420円


御代栄 北島酒造
全国品種鑑賞でも金賞を受賞している滋賀が誇る酒蔵です。
もともと甲賀地方は近江の灘と言われるほどの酒処であります。
鈴鹿山系の伏流水は軟水で、口当たりが優しく日本酒作りに適しています。
また近畿の米処としても有名な近江米。良質の米「日本晴れ」「玉栄」を用いて昔ながらの手法で当時の技により最高の日本酒が出来るのです。

日本酒(御代栄 北島酒造)
純米大吟醸 無円相一合1050円
純米酒 近江米のしずく一合945円
純米酒 しぼったそのまま一番酒一合945円
本醸造酒 贅沢仕込み一合840円
呑みくらべセット 無円相、近江米のしずく、絞ったそのまま一番酒の冷やを小さなお猪口にセットにいたしました。1050円


飲み方
純米大吟醸は冷やはもちろんのこと、ぬるめの燗も美味しいです。
お燗の温度は人肌燗、ぬる燗、上燗、熱燗まで、お好みの温度でお召し上がり下さい。
お燗は一本一本小鍋で湯煎するために少々お時間がかかります。しかしこの方法が一番美味しいのです。
| 2009.03.06 Friday | 16:01 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP |
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