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| 2010.02.13 Saturday | | - | - | ↑TOP |
滋賀県湖南市の居酒屋彩食健美 囲です。焼酎揃ってます。ホテルサンクレストすぐそば。酒匠・焼酎アドバイザーのいる店。湖南市で歓送迎会するならここ。隠れた名店!穴場。隠れ家。良心的なお店。おすすめです。滋賀の地酒、北島酒造の御代栄、しぼったそのまま一番酒、近江米のしずく、無円相、純米酒、純米大吟醸、純米吟醸・本格焼酎、米焼酎、芋焼酎、麦焼酎、富乃宝山、吉兆宝山、晴耕雨読。地元の有機野菜を使った本格料理。蔵尾ポークのとろっとろの角煮、地鶏お造り、幻の焼酎、森伊蔵、魔王、村尾 甲西 水口 甲南 甲賀 個室 竜王 三雲 岩根 日野 土山 
■鹿児島での焼酎の値段
Menu-【 店主の居間
もうしばらく経ちますが、開店後間もなくのおよそ三年前に鹿児島に行きました。

目的は、
本場で焼酎はどのように楽しんでいらっしゃるのか?
を体験して来ることでした。

今でも強く印象に残っているのが、価格です。

えっ!そんなに?

とびっくりする程安い値段で提供されてました。

酒屋の方は、ビールは日本中どこでも二倍から三倍の値段で売っているのに、何故焼酎はそんなに高い値段を付けるのか?お酒は注ぐだけ。料理で値段を取れば良い。

鹿児島では焼酎が高いとお客さんが怒るそうです。

そのときは、
そうは言っても地域性が違うから…

と思っていたのですが、料理に自信があれば、手間をかけて良いものを提供していければ!と思い、焼酎、清酒は二年程前に値下げ致しました。

こちらと比べると鹿児島では酒販店でも焼酎が安く、送料も掛かるために、本場程の価格では提供できませんが、九州からいらっしゃるお客さんにも納得して頂けるような 価格を努力しています。

リーズナブルで庶民的なお酒、焼酎。

より多くの方に楽しんで頂けたらと思います。
| 2007.06.16 Saturday | 14:00 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP |
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